fish-eaters

釣りやアウトドア活動、採れたものでの料理

クロダイ旨し!!

どうも渦波です。


今回は下関フィッシングパークで釣ってきた魚の料理です。


まずはクロダイから!





鱗がでかくて大変だった…


アジは唐揚げ用に!



残りの魚も捌いときます。




料理がこちら!


クロダイのお刺身!約1/4使いました。

半身は友人に持って帰ってもらいました。



脂が乗ってて、とっても美味しい!


アジとカサゴの唐揚げ!



ハズレのない美味しさだね!


ムツの塩焼き



ちょっと臭みが…あるような…


キュウセンは友人が持って帰りました。


それでは、また!

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