美味!ヘダイの刺身!
どうも、渦波です。
今回は前回釣ってきたヘダイの料理です!
始めに釣った方はその場で締めてお刺身にしました!
ささっと捌いて…
美味しい!!
ソイににてるかも?
そして持って帰ってきたこいつ。
しっかり捌いて、
タイ系の魚は歯が凄いですね!
冷蔵庫で一日寝かせてからソテーにしてみました。
バターをしっかり絡めて…
ちょっと焼きすぎたかも…
でも、美味しい!!
最近近くで、シーバスとヒラメが出たみたいなので僕も狙っていきたいと思います!
閲覧ありがとうございました!
次回もよろしくお願いいたします!