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函館でのイカに挑戦

皆さんこんにちは　fish-eaters のかめきちです。 今回はイカの町としても有名な函館でイカを狙って釣りに行ってきました。何でも最近は函館の西埠頭という場所でよくアオリイカが釣れているとか...　九州で釣れなかったリベンジですね。 というわけで西埠頭に到着 最近スマホのカメラにヒビが入ってし... 続きをみる

秋の味覚～ 天草での釣果で料理をしていく！

みなさんこんにちわー fish-eatersのしのです！ こちらが今回の釣果！ 今回はこいつらで ・アオリイカのいかめし ・コウイカと野菜の天ぷら ・サゴシの漬け炙り刺 この3品を作ってきます！ ということで、サクッとおろす まずはアオリイカのいかめし！ 作り方はシンプル！ ゲソをコマ切りにしてご... 続きをみる