fish-eaters

釣りやアウトドア活動、採れたものでの料理

脂ノリノリ、アジ尽くし!

どうも、渦波です。


前回のは2/12の夜中から2/13の夜明け前にかけてのナイトゲームの釣果の料理編です。


前回はこちら↓



今回の釣果はこちら↓






捌くとこまでは自分が、盛り付け、料理は友人にお願い!


……結果…


アジはお造りに!



ポン酢でいただく用の小鉢も。



アジの塩焼き。



サバとヤリイカの天麩羅!



カサゴの刺し身と炙り!



ヤリイカの煮付け。



ウスバハギの刺し身。




アジは脂が乗ってて美味しい!

柑橘系の香りをつけてからの生姜醤油が一番合う!!


写真は取り忘れましたが次の日はあまったアジでなめろうをつくりましたが最高でした!


サバも意外と美味しい!

カサゴとウスバハギも悪くないですね!


ヤリイカはやはり煮付けが一番かもです。



ライトゲームも美味しいものがたくさん釣れますね!




今回も閲覧ありがとうございました!


今季最後になりそうなヤリイカエギングに向かってますので、もし釣れたらブログにするかもです、それではまた次回、よろしくおねがいします!

真冬の山陰ナイトゲーム!

どうも、渦波です。


今回は2/12の夜中から2/13の夜明け前にかけてのナイトゲームです。


本当はもっとすぐに記事を出すつもりだったのですが、なんだかんだ僕らも大学の後期末試験中ということで意外と忙しく……


忘れてました!! m(_ _)m


今回もヤリイカ、良型アジを狙っていきました!


午前中は前日に船で釣ったサワラを捌いて、軽く課題をしてから友人と三人で夕方出発!


1箇所目のポイントには20時前に着きましたがポイントはもう満席、まぁ三連休ですしね…


空いてる所でやってみるもちっさいカサゴやアナハゼのみ…


サクッと見切りをつけて移動!


2箇所目に22時前に到着!

先端は人がいましたが、その手前くらいに入れました。


友人がアジングを始めると後ろから付いてくる細長いシルエット……イカっぽい!


すぐにエギを投げてみると…ヒット!



ヤリイカゲット!


このあと友人もすぐにゲット!



そして自分も2匹目!



このあと友人が22cmのカサゴをキャッチ!



更に友人が表層を泳いでいたウスバハギをジグヘッドを引っ掛けてキャッチww



しかし、このあとは1時間以上沈黙の時間になってしまいました。


が、先端にいた人たちが24時頃に撤退していったので、僕らが先端へ移動!


すぐにヤリイカを追加!



もう1匹追加!



しばらくして、サバの群れが通ったのか数匹キャッチできました。



そして、3時すぎ、雨も降り出してきましたが良型アジの時合がきたのか連続でヒット!!




さらに尺アジも!



4時前、目の前にヤリイカの群れが現れ、5分ほどの短時間で友人と二人でヤリイカを6匹キャッチ!


最後に4時半頃にまたパタパタッと良型アジが!



友人はトップでも良型!



5時前雨がかなり強くなってきたので撤収しました。


最終釣果はこちら↓



今回はかなり楽しめました!

雨予報だったせいか人も意外と少なくやりやすかったです!


アジは時合がほんと大切ですね、そしてその時合の中でレンジ、ヘッド、ワームの選択……うーん奥が深い…


冬のライトゲームも楽しいですね!




今回も閲覧ありがとうございました!


次回は料理です、現在春休みに北海道に帰る前、最後のヤリイカ狙いに向かってます!


なるべくすぐに出しますのでよろしくおねがいします!

蓋井島沖ジギング!

どうも、渦波です!


今回は友人と二人で2/11にじらまるさんにてオフショアジギングに行ってきました!


出船は朝6時後半、蓋井島方面へ!



少し波風が強いです…


ポイントにつきしゃくり続けていると、朝8時後半に隣の方がヒット!


6kgクラスのヒラマサでした。


自分たちもこれに続きたいとしゃくっていると早めのワンピッチ、中層でガツンッとヒット!


ブルブルと頭を振るがなんだかヒラマサやブリっぽくないなぁ……?


上がってきたシルエットは細い?!



なんとサワラでした!



87cmでした!


この後もポイントを色々と変えてみるもなかなかヒットは出ず……



夕方まで頑張りましたが今回はここでタイムアップ。


水温低下の影響なのか魚の活性がかなり下がっていた模様…


しかし、今回でオフショアボウズ回避ができたので良かった!




帰ってきてからサワラを捌いていく!



血抜き後計量で3.37kgでした!



脂がのってますねぇ、美味しそう!



今回のサワラの料理はこちら!



まずは胃袋と卵のバター炒め!



ホルモンみたいでめちゃくちゃ美味しい!


そして、やはり炙り!


マヨネーズと…



ネギポン!



脂がのっていて最高に旨いっ!!


そして現在西京焼きを漬け込み中!



※2/16追記

西京焼き、味が滲みてて美味しかったです!




いやー、今回のオフショアジギング、渋かったけれどサワラがめちゃくちゃ美味しかったです!


近いうちにもう一回くらいいけたらいいなぁとは思いますが、この時期の船は天気と要相談ですね…


今回も閲覧ありがとうございました!

次回も是非、よろしくおねがいします m(_ _)m