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22㎝ ニジマスのから揚げ

こんにちは！ fish-eatersのスナイパーです。 今回の釣行ではニジマスが釣れたので、から揚げにしました。 まず、しっかり鱗を落とし3枚におろします。 そして、食べやすい大きさに切ります。 そして、から揚げ粉につけ熱した油に投入！ 写真ブレぎみでスミマセン。 魚の皮がパリッとなったら完成です... 続きをみる

忠別川 マス釣り ③ ～目指せ40㎝！～

こんにちは！ fish-eatersのスナイパーです。 また、目指せ40㎝という目標で忠別川に釣りに行ってきました！ 今回も時間がなかったので前回と同じ場所です。 数回キャストすると、 当たりが！ 22㎝程のニジマスです！ その後もキャストしていると、 いきなりびびっと大きな当たりが！！ が、いき... 続きをみる

23㎝ ニジマスのムニエル！

こんにちは！ fish-eatersのスナイパーです。 今回は忠別川でニジマスが釣れたので、ムニエルにしました！ まず、しっかり鱗を落とします！ もし鱗が残っていると、完成したとき口当たりがあまり良くないものになってしまうのでしっかり落としましょう！ 次に3枚におろします。 これにしっかり両面塩コ... 続きをみる

忠別川 マス釣り ②～目指せ40㎝！～

こんにちは！ fish-eatersのスナイパーです。 兵庫遠征は残念な結果でしたので、今回は忠別川でマス釣りをしてきました！ 前と同じところです。 スピナーで全く同じように探っていると、魚かスピナーを追って来るのが見えます！ 絶対釣ってやる！ と、ひたすら投げては巻きを繰り返していると びびっと... 続きをみる

ブラウントラウトを喰う!!!

こんにちは！ fish-eatersのスナイパーです。 今回、ブラウントラウトが釣れたのでこれを料理していこうと思います！ とりあえず3枚に。 にしても美味しそう🎵 刺身やカルパッチョにしてみたかったのですが、天然のものなのでエキノコックスが心配なので、半身ずつ塩焼きとムニエルにしました。 ～塩... 続きをみる

忠別川 マス釣り ～目指せ40㎝！～

こんにちは！ fish-eatersのスナイパーです。 昨日ぶりですね(^^) 今回は忠別川で、目指せ40㎝！ という目標でマス釣りをしてきました！ 今日はあまり時間がなかったので、スピナーだけでいくことに。 投げては巻き、投げては巻きを繰り返すこと30分ほど。 すると、いきなりググッと当たりが!... 続きをみる

旭岳の麓から

どうも、fish-eatersの禍波です。 m(_ _)m ６月26日、27日は学校行事で旭岳へ登山をしに行きました。 まぁ、皆さん知っての通り雨が降りましたので、ただキャンプをして帰るということになりましたが... 写真が悪くて解りづらいのですが、旭岳青少年野営場に泊まりました。 道中には川があ... 続きをみる