ムラゴン ホーム
函館釣り巡り #2 料理編
皆さんこんちゃす！
fish-eatersのしのです。
今回は船で釣れたホッケとアイナメを料理していきまーす！
ホッケはホッケフライ、アイナメは刺身盛り、クリガニは酒蒸しにするぜ〜
ということで、まずはホッケを捌いて衣をつける
あとは油に突っ込む！
キツネ色になったら盛る！！
めっちゃいい匂い〜
次はアイナメ！
切って盛るのみ！！
綺麗に盛れた〜！
最後にクリガニ
泥を落として、
蒸すと...
酒蒸しの完成！
ということで全部かんせー！！
良き晩飯になりましたw
残念ながら本命のサクラマスを載せることは出来ませんでしたが、いいものが出来たと思います！
次こそはサクラマスの料理を！！