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釣りやアウトドア活動、採れたものでの料理

下関遠征① 料理編下関フィッシングパークで釣れたヤツらを捌いていく！

2020/09/19 00:59

こんちわ〜 fish-eatersのスナイパーです〜

今回は下関フィッシングパークで釣れたヤツらを捌いていこうと思います！

下関フィッシングパーク釣行↓

https://fish-eaters.muragon.com/entry/145.html

今回の釣果はこちら↓↓↓

こいつらを料理していく〜！

まずはネリゴを三枚におろして腹骨をすく

今回は刺身にしようと思うので、血合い骨も取り除く

皮を引いて盛り付けると〜

完成〜！！

盛り付けが割と上手く行ってよかった！

次はアコウ！

こいつは煮付けにしていこうと思いまーす

なので、内臓を取り出して煮る！

すると、

完成〜！

デカくて皿からはみ出す豪快さw

そして、アジ！

こいつらは唐揚げにしようと思うので、とりあえず頭とセイゴを落とす

あとは揚げるだけ！

完成〜！

これも美味そう！！

というわけで完成〜！！！

クソ美味し！！

ご飯が進む進むw

すぐに食べ終わってしまいました。

もう少し何か食べたかったので、ネリゴのアラを使ってシメの茶漬けを！！

出汁を取って〜

これをアジを乗っけたご飯にかける！

出汁茶漬けの完成〜！！

これも超美味い〜

というわけで、ご馳走様でした！

腹いっぱいです！

どの料理も美味かった〜

ブログ閲覧ありがとうございます！

また、ネリゴやアコウを釣りたい！